Entradas

A Carqueixa colabora co Grupo Operativo REDE GALEGA DE GRANXAS MODELO

Dende a Cooperativa A Carqueixa traballaremos coa Fundación Juana de Vega e o Consello Regulador das Carnes de Vacún de Galicia, coa colaboración do Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (CIAM), ata setembro de 2026 para definir un modelo produtivo típico no sector do vacún de carne galego. O obxectivo do denominado Grupo Operativo REDE

Ler Máis »

A Carqueixa colabora no proxecto Ash4Soil de mellora produtiva do solo a partir do aproveitamento de subprodutos de xurro

A Carqueixa forma parte do recentemente nacido grupo Ash4Soil, un grupo operativo supraautonómico que busca a mellora da calidade de solos acedos e un incremento da produtividade en plantacións forestais e agrícolas a través do desenvolvemento dun material enmendante-fertilizando obtido a partir de subprodutos de orixe forestal e gandeira. O fertilizante nitroxenado, de gran calidade,

Ler Máis »

Pratos cociñados nos Ancares: quentar e desfrutar!

Novidades! Pomos ao voso dispor novos produtos: 7 pratos cociñados en dous establecementos emblemáticos dos Ancares como son o Bar Xegunde (Navia de Suarna) e o Mesón Campa da Braña (Cervantes). Se ainda non os coñeces, convidámoste a coñecer a Pedro e Mari Carmen, as persoas que están aos fogóns destas casas de comidas e que cociñarán cada semana as súas receitas para que

Ler Máis »

“Nestes anos A Carqueixa innovou na forma de chegar ao público”

José Antonio Díaz, ‘Palillo‘, vén de deixar a presidencia da Cooperativa A Carqueixa para dar paso a un novo equipo directivo. Faino coa satisfacción do traballo feito e de ver convertese á cooperativa nun importante referente na produción alimentaria de proximidade e sostible en Galicia, e nunha experiencia moi positiva de ligazón directa entre produtores

Ler Máis »

Concurso de Decoración do Posto da Carqueixa na Praza de Abastos de Lugo

BASES Primeira. ObxectoA cooperativa A Carqueixa pon en marcha un concurso para a decoración da porta exterior do seu posto de venda ao público na Praza de Abastos de Lugo. Segunda. Persoas destinatarias1. Poderán optar ao concurso as persoas físicas que cumpran cos seguintes requisitos:1.1. Aceptar integramente as presentes bases así como a resolución por

Ler Máis »

Xornadas de silvopastoreo e desenvolvemento rural: O que non Arde

Os nosos cooperativistas, o noso xerente e Oliver Laxe participan nestas xornadas. Podes inscribirte nesta ligazón Programa: VENRES 25:10:00 Benvida aos asistentes.10:30 Acto inaugural. Presentación das xornadas de desenvolvemento rural “O que non Arde”.-Mónica Rancaño (Medio Rural da Deputación de Lugo).-Oliver Laxe (Asociación Ser).-Joan Alibés Biosca (Presidente da Sociedade Galega de Pastos e Forraxes).11:00 Mesa

Ler Máis »

Carta dunha clienta do Sabor dos Ancares

Esta é un texto de agradecemento que enviou Paula, unha clienta da Coruña a Román, o noso xerente. Emocionounos moito polo que decidimos compartila con todas e todos vós. Quería aproveitar por darvos os parabéns polo voso proxecto. Como coidades os animais, o monte, o rural… E ao mesmo tempo permitirnos á xente que non

Ler Máis »

O benestar das nosas vacas, o primeiro

Unha das cousas que caracteriza o noso modelo de produción é o noso sistema extensivo. Que quere dicir isto? Que a nosa produción gandeira aproveita eficientemente os recursos do territorio coas razas de gando adecuadas. Que compatibilizamos a produción coa sostibilidade e que xeramos servizos ambientais e sociais. Por outra banda tamén contemplamos outras claves:

Ler Máis »