“Nestes anos A Carqueixa innovou na forma de chegar ao público”

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on print

José Antonio Díaz, ‘Palillo‘, vén de deixar a presidencia da Cooperativa A Carqueixa para dar paso a un novo equipo directivo. Faino coa satisfacción do traballo feito e de ver convertese á cooperativa nun importante referente na produción alimentaria de proximidade e sostible en Galicia, e nunha experiencia moi positiva de ligazón directa entre produtores e consumidores.

Que sentes despois de deixar a presidencia da Carqueixa?
A verdade é que é unha mestura de tristeza e de satisfacción. A tristeza habitual cando rematas unha etapa. Tamén a satisfacción de ver como durante esa etapa se deixaron feitas moitas cousas que van ser importantes no futuro da Carqueixa. Fomos aguantando como un proxecto novidoso en moitos aspectos e enfrontando as dificultades típicas de calquera transformación. Eu creo que conseguimos funcionar.

E como cres que queda a Carqueixa?
Máis forte, seguro. Demos pasos moi importantes, por exemplo, coa dixitalización, e contamos con ferramentas que hai poucos anos non podiamos sequera imaxinar. Creo que neste tempo demostramos que podiamos movernos na sociedade dixital. Estamos ben situados para seguir medrando, e ademais contamos coa nosa tenda física de venda directa como un activo máis.

Cales foron os logros máis importantes nestes anos?
Pois os dous que xa mencionei: tanto a venda online como a apertura da nosa carnicería no número 25 da Praza de Abastos de Lugo. Ambos feitos representaron avances moi importantes para a nosa cooperativa, para a nosa capacidade comercial. Cada un deles marcou unha importante transformación no modo en que a Carqueixa chega aos seus clientes. Modernizamos a forma de vender.

E agora, que plans tes?
Axudar no que se poida. Por problemas de saúde tiven que deixar a presidencia pero seguirei apoiando a cooperativa da forma que poida. Haberá momentos mellores e momentos peores, pero seguiremos aí.

Por que é importante apoiar proxectos como a Carqueixa?
Para os gandeiros a Carqueixa significa conseguir unha posición de forza á hora de vender, acadando mellores prezos de venda. Para o consumidor, unha garantía de calidade e un prezo de compra moi competitivo. E para a natureza, manter o ecosistema das montañas dos Ancares. Por suposto, manter a nosa forma de vida, o aproveitamento responsable e natural do medio ambiente que levamos facendo desde hai xeracións e xeracións. A Carqueixa é moito máis que carne: somos ordenación do territorio, protección da biodiversidade, loita contra o cambio climático e os incendios…

Deixa un comentario