O rabo de tenreira é unha peza con un gran valor culinario, moi xelatinoso e con moito sabor.
O xeito tradicional e natural no que se crían os nosos animais, garante un sabor e textura únicos.
Enviaremos o rabo en anacos ou nunha única peza, envasado ao baleiro, con un peso aproximado por unidade de 700g.
O rabo de tenreira corresponde coas vértebras finais da columna vertebral da tenreira.
Falamos dunha carne moi xelatinosa, melosa, non moi magra pero cun sabor e aroma intenso, ideal para guisar ou estofar.
Enviamos o rabo de Tenreira envasado ao baleiro, cortado en anacos (pola xunta) ou nunha única peza. Poderás conservalo na neveira durante unha semana despois de ter recibido o pedido ou conxelalo na mesma bolsa na que cho mandamos , xa que a carne de tenreira non perde propiedades no conxelador.
A nosa xentión é 100% responsable co medio e cos nosos animais, marcados co selo de Tenreira Galega Suprema, que garante a calidade da carne e a súa procedencia (animais de entre 8 e 10 meses criados en liberdade nos Ancares).
Mercando os nosos produtos estás contribuíndo a un rural vivo na comarca dos Ancares.
CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: entre 0º e 7º C.
A túa carne vai viaxar en camións frigoríficos ben ao fresquiño.
Garantizamos a confidencialidade e a seguridade dos teus datos.
O sistema de empaquetado ao baleiro permite unha boa conservación.
‘O sabor dos Ancares’ é a web da cooperativa A Carqueixa onde podes comprar online carne Tenreira Galega Suprema da mellor calidade e sen intermediarios. As nosas vacas aliméntanse de xeito natural e crían en liberdade nos montes dos Ancares. Mercando a nosa carne, estás contribuíndo a manter un rural vivo.
618 590 273
Pedidos telefónicos ou WhatsApp
O proxecto Ash4Soil está enmarcado no marco do Plan Estratéxico da Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027, financiado nun 80% polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (FEADER) da Unión Europea e nun 20% polo polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación (MAPA). A Dirección Xeral de Desenvolvemento Rural, Innovación e Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) é a autoridade encargada da aplicación das devanditas axudas. O orzamento total do proxecto é de 600.000,00 euros, cunha subvención total de 575.700,36 euros.
A Carqueixa 2025 · Aviso legal e política de privacidade · Política de cookies · Condición de contratación
Montserrat Vila Vila –
Bien