El sabor de los Ancares en tu

En el 2019 las personas socias de la cooperativa A Carqueixa apostamos por confiar en ti. En ti, que te gusta la buena carne y quieres que las y los ganaderos recibamos un precio justo. En ti, que te gusta saber que ayudas a mantener unos Ancares Vivos. Nuestra carne directa a tu mesa.

Explosión de sabores en el paladar

Cuidado especial y ausencia de procesados: calidad suprema

De color rosa claro o rojo suave, con una infiltración grasa de color nacarada, aspecto magro y textura tierna. Una carne para paladares expertos pero también para aquellos que la prueban de manera temprana. El hecho de no ser una carne procesada propicia una buena digestión y una dieta saludable y equilibrada.

Certificado Ternera Galega Suprema O Sabor dos Ancares

Así trabajamos

Una linea segura de los Ancares hasta tu casa

Para que no te preocupes por nada somos claros, así es nuestra manera de trabajar con los animales y con la carne.

Animales en libertad

Nuestros animales se crían en la naturaleza disfrutando de los beneficios del medio rural de los Ancares. Vacas y becerros muy felices!!

Empaquetados al vacío

El sistema de empaquetado al vacío permite que la carne conserve todo su sabor y su textura. Tras 15 días al vacío puedes congelar la que te sobre (si te sobra).

Transporte frigorífico

Tu carne viajará en camiones frigoríficos, para mantenerla a la temperatura adecuada. Llegará de los Ancares a tu casa en un período aproximado de 15 días.

Calidad suprema

La alimentación de las vacas es 100% natural y vegana y nuestros becerros se alimentan, principalmente, de leche. Están fuertes y saludables!!

Nuestra filosofía

Nuestra apuesta por el rural vivo y la riqueza de los Ancares.

El nuestro es un compromiso con el rural y con el proyecto vital de las personas que quieren vivir en él. Somos ganaderas y ganaderos y estamos orgullosos de serlo.

Icono carne O Sabor dos Ancares

Carne con un precio justo

Icono fouce O Sabor dos Ancares

Dignificación del rural

Icono pobo O Sabor dos Ancares

Fijación de población

Icono tradición O Sabor dos Ancares

Mantenimiento de tradiciones

Mobil imaxe dos Ancares O Sabor dos Ancares
Icono herba O Sabor dos Ancares

Recuperación de zonas abandonadas

Icono rapaz O Sabor dos Ancares

Incorporación de trabajadores en el rural

Icono bosque O Sabor dos Ancares

Nuevos pastos y bosques

Icono lume O Sabor dos Ancares

Menor riesgo de incencio

Las cifras

Un proyecto en crecimiento

1
Cooperativistas
1
Reses
1
KG vendidos en 2018

De esto hablamos

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Quiénes somos

Sobre la cooperativa

En el 2019 las personas socias de la cooperativa A Carqueixa nos cansamos de que se pagara mucho por nuestra carne (las mejores carnicerías de todo el Estado) y de recibir muy poco. Por eso apostamos por confiar en ti.

En ti, que te gusta la buena carne y quieres que las ganaderas y los ganaderos recibamos un precio justo sin intermediarios.

Nuestra carne directa de los Ancares tu mesa.