Entraña de Ternera Gallega Suprema
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La entraña es un delicioso corte de carne de ternera típico de Argentina y también de Uruguay.
Situada en la parte interna del costillar de la ternera (el músculo del diafragma), es un corte bastante desconocido pero que te sorprenderá agradablemente por su profundo sabor.
Rosa D. –
Estupenda