Callos de Ternera
Combinación de piezas del estómago y de la pata de tenera, para hacer una de las recetas tradicionales gallegas de referencia en Os Ancares: callos.
- Estómago
- Pata
Limpios, troceados y envasados al vacío.
¿Quieres saber más?
Los callos son un plato tradicional de la cocina gallega para el que lo más importante es conseguir una buena materia prima y una combinación de especias con el punto de picante adaptada al paladar de los comensales.
El combinado de carne para callos de nuestra web lleva cortes de estómago de ternera y cortes de la pata. Unas carnes de la máxima calidad, que como todas las que vendemos en la web de nuestra cooperativa, están certificadas con el sello de Ternera Gallega Suprema.
Este sello, garantiza la procedencia de animales entre 8 y 10 meses, criados en libertad y alimentados de forma natural con productos de proximidad.
Enviamos los callos limpios, troceados y envasados al vacío para que conserven todas sus propiedades durante más tiempo. En este mismo envase, se pueden congelar para consumirlos en otro momento.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 7º C.
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2 valoraciones en Callos de Ternera
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Jaime Almuiña –
Los mejores
miguel angel –
en sus especificaciones indican «limpios, troceados» con una imagen de los callos hechos, los que me llegaron están enteros con la pata troceada simplemente. seria bueno que indicaran la proporción y como los sirven realmente, Gracias.
Luis –
Benas tardes. fue un error de la sala. Nos avisa en el próximo pedido y va gratis.
Un saludo