Descubre nuestra historia, filosofía y métodos de trabajo. Échale un ojo a nuestros videos y escucha nuestra voz. Nuestro compromiso es con la calidad.
Somos una cooperativa formada por 200 cooperativistas. La media de cabezas de ganado que tenemos por cada uno de nosotros es de unas 25 vacas.
Nuestro compromiso es con la calidad y por eso toda la carne que sale de nuestra cooperativa es de Ternera Gallega Suprema.
Muchos de nosotros todavía hacemos la trashumancia, recorremos con nuestras vacas 20 quilómetros hasta los Ancares leoneses y la alimentación de los animales es completamente natural y al aire libre. El alimento principal de los terneros es la leche que maman de sus madres.
Nuestras vacas nunca están estabuladas, solo en caso de que se pongan enfermas o tengan que parir y necesiten nuestra ayuda.
De esta manera se crían fuertes y saludables.
Nuestra gestión es 100% respetuosa con el medioambiente.
Nuestras vacas también sirven para tener los prados y montes limpios y reducir así el riesgo de incendios. Además, gracias a nuestra actividad contribuímos a fijar población y a un crecimiento económico sostenible de la zona..
Somos la principal actividad económica de los ayuntamientos en los que se asientan nuestros cooperativistas.
En los territorios en los que nos asentamos hay lugares que perdieron, en 15 años, el 65% de la población, la media está en el 30%. Si seguimos con esta progresión, en 30 años no habrá habitantes..
Y nosotros trabajamos para que no sea así, porque el nuestro es un compromiso inequívoco con el rural y con el proyecto vital de las personas que quieren vivir en el. Somos ganaderas y ganaderos y estamos orgullosos de serlo.
Si quieres ver nuestra actividad in situ, estaremos encantados de recibirte para enseñarte nuestras vacas y los inigualables paisajes de los Ancares.
‘O sabor dos Ancares’ es la web de la cooperativa A Carqueixa. Aquí puedes comprar online carne de Ternera Gallega Suprema, con la máxima calidad y sin intermediarios. Alimentamos nuestras vacas de forma natural y sus crías crecen en libertad en los montes de Ancares (Galicia).
618 590 273
Pedidos telefónicos o WhatsApp
Actuación cofinanciada dentro del «Grupo Operativo Gayas – Comida de origen desde la aldea a casa» al 80% por la Unión Europea a través del «Fondo Europeo de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales» (FEADER) y al 20% por el Programa Nacional de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA). Puedes ver más información en la web de la Comisión Europea.
Coste: 454.802,75€. Organismo responsable del contenido de esta publicación: Sociedad Cooperativa A Carqueixa.
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