La carne de asar es aquella que se emplea en guisos, asados o ragout. Seleccionamos los mejores cortes de la ternera para que disfrutes de tus guisos.
Puedes elegir el tipo de corte que prefieras y el tipo de envasado que mejor se te adapte.
Te enviaremos cortes como la espaldilla, carne sin nervios excepto un gelatinoso en la parte central; redondo, es una corte con poca grasa y casi ningún nervio; jarrete, carne magra, melosa y con mucha fibra o aguja, parte posterior del cuello con una textura perfecta para asar o guisar.
Cualquiera de estos cortes son ideales para cocinar al horno, con salsa o en su jugo. Perfecto para prepara una saludable y deliciosa receta tradicional o innovadora.
Recibirás la carne de asar envasada al vacío para que la puedas conservar en ese embalaje durante unos días en la nevera, pero si el consumo no es inminente, puedes congelarla también en ese mismo envase. La carne de ternera no pierde propiedades al ser congelada, por lo que estos mantendrán toda la ternura.
La carne de asar de O sabor dos Ancares, al igual que el resto de la carne que vendemos en nuestra web, cuenta con el el sello de Ternera Gallega Suprema. Este sello certifica la calidad de la carne, pero también su origen: animales de entre 8 y 10 meses, criados en libertad y alimentados de manera natural.
El cuidado y bienestar animal, junto al entorno natural en el que viven (pequeñas familias ganaderas en la Sierra de Ancares, en Galicia), garantizadora un sabor único.
El auténtico sabor de la buena carne.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 7º C.
Tu carne viajará en camiones frigoríficos bien al fresquito.
Garantizamos la confidencialidad y la seguridad de tus datos.
El sistema de empaquetado al vacío permite una buena conservación.
‘O sabor dos Ancares’ es la web de la cooperativa A Carqueixa. Aquí puedes comprar online carne de Ternera Gallega Suprema, con la máxima calidad y sin intermediarios. Alimentamos nuestras vacas de forma natural y sus crías crecen en libertad en los montes de Ancares (Galicia).
La Entidad «A CARQUEIXA, S. COOP. GALEGA» está inscrita en el Rexistro de Sociedades Cooperativas con el número 219-LU.
618 590 273
Pedidos telefónicos o WhatsApp
Actividad cofinanciada por
El proyecto Ash4Soil se enmarca en el Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027, financiado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad responsable de la aplicación de dichas ayudas. El presupuesto total del proyecto es de 600.000,00 euros, con una subvención total de 575.700,36 euros.
A Carqueixa 2025 · Aviso legal y política de privacidad · Política de cookies · Condiciones de contratación
Valoraciones
No hay valoraciones aún.