Nuestras recetas

Te traemos una receta de una tapa original y diferente con nuestra carne ternera gallega suprema para que arrases el día 25. Ingredientes: Filetes de O Sabor dos Ancares 1 litro de aceite 1/2 litro de soja Especias: albahaca, tomillo, pemienta (aromatizamos al gusto) Hojas de grelo Queso de Arzúa – Ulloa Perejil para la

Abre el envase al vacío del lote de O Sabor de los Ancares “ Filetes”. Para 4 personas necesitas: Huevo, harina y pan rayado para rebozar. Un ajo, una cebolla, sal y pimienta negra. Aceite de oliva. 150 ml de un buen vino blanco. Adobamos los filetes con ajo y sal. Los dejamos 10 minutos

Receta de carne picada a la boloñesa, por Pilar Rodríguez.

Es difícil datar el origen del Carnaval. Podemos situarlo en las fiestas griegas a Dioniso, el dios del vino, en las lupercales romanas y, mismo, hay historiadores que lo llevan hasta Egipto o Sumeria.