Carrilleras de Ternera
Las carrilleras de ternera, se encuentran en la parte carnosa de la cabeza (desde los pómulos hasta la mandíbula). Carne muy tierna y melosa, ideal para guisar.
Te enviaremos las carrilleras de ternera en packs de 2 unidades, con un peso aproximado de 450g (225g/Unid).
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Las carrilleras de ternera son una carne tierna que se deshace en el paladar; cada vez más de moda entre los grandes cocineros por su textura y versatilidad.
Gracias a que nuestros animales son alimentados de leche materna hasta los 9 meses de edad, hace de esta carne un auténtico manjar, rica en hierro, vitaminas y proteínas.
Las carrilleras de O sabor dos Ancares son de calidad suprema; se envían limpias y envasadas al vacío, en transporte refrigerado, igual que el resto de nuestros productos para que lleguen al consumidor en óptimas condiciones.
La carne de esta web, procede de las explotaciones de más de 200 cooperativistas de la zona de Os Ancares, que decidimos vender online nuestra carne de manera directa, evitando los intermediarios. De este modo podemos ofrecer la máxima calidad al consumidor, a un precio justo tanto para los consumidores cómo para nosotros, los ganaderos.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 7º C.
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Manolo –
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