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Solomillo de Ternera Gallega Suprema

El solomillo es la joya de la corona, el corte de carne perfecto para cualquier preparación y a la prueba de los paladares más exigentes. Puedes seleccionar si quieres recibir el solomillo en un trozo único, para cortarlo a tu manera o te lo podemos enviar ya fileteado con estos pesos aproximados:

  • Solomillo fino 75gr
  • Solomillo normal 125gr
  • Solomillo grueso 175gr

Desde 33,00 /kg

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¿Quieres saber más?

Una de las piezas de carne más solicitada es el solomillo de ternera. Por su ubicación, es una pieza que no soporta ningún movimiento cuando el animal camina, así que no tiene ningún tipo de nervio. Una carne magra y muy sabrosa que se emplea en una gran variedad de recetas: asados, a la plancha, a la parrilla, con salsas…

NOTA: nuestro modelo de cría tradicional y natural hace que no siempre tengamos el solomillo disponible para poder comprar online. Si quieres hacernos alguna encarga de solomillo, puedes contactarnos por email o teléfono y hacer la reserva.

No es necesario ser un portento de la cocina para cocinar un gran solomillo de ternera, simplemente tener mano con la parrilla o con la plancha. Nuestros ganaderos y ganaderas ya hicieron la parte difícil: que la carne sea de calidad suprema.

La calidad y el sabor de nuestra carne es el resultado de la cría en libertad y de una alimentación con productos naturales. Por eso nuestras explotaciones ganaderas cuentan con el aval del sello Ternera Gallega Suprema, que certifica el origen, la alimentación y la edad de los animales que comercializamos (entre 8 y 10 meses).

Tu pedido, llegará envasado al vacío, para que el solomillo se conserve durante una semana en la nevera (siempre y cuando no se rompa la bolsa). En cualquiera caso, si no has pensado consumir la carne en los días siguientes a que te llegue el envío, recomendamos que metas el solomillo en el congelador, en el propio embalaje en la que lo enviamos. De este modo se garantiza la conservación durante más tiempo y sin perder las propiedades ni el sabor de la carne.

Tu valoración

6 valoraciones en Solomillo de Ternera Gallega Suprema

  1. 4 de 5

    Juan Jose Soriano

    Es la primera vez que pido. Espero poder dar una buena valoración

  2. 5 de 5

    Graciela y Victor

    Hicimos un pedido,excelente todo.Repetiremos.

  3. 5 de 5

    Javiespe

    Buenísimo todo, solo un «pero». El solomillo debía tener la opción de corte mas grueso, como de 225-250 gr. o si no se puede es mejor pedir la pieza entera y limpia. Yo pedí normal y me parecieron muy finos para ser solomillo. Gracias

  4. 5 de 5

    Mario Bosch Vergara

    El precio es muy bueno para la calidad que ofrecen. El sabor es mejor que el que compraba en el supermercado. Coincido en que, cuando se piden filetes gruesos sean un poco más gruesos de los enviados, aunque comprendo que es difícil adivinar lo que entiende el cliente como grueso, fino o medio. Sería una buen idea que hubiera una opción para pedir un grueso en cm. (en alguna web lo permite, aunque la calidad ni se parece) Un saludo.

  5. 5 de 5

    Matilde

    La carne es exquisita,tierna y muy sabrosa.

  6. 5 de 5

    Agueda Carrasco

    El entrecot buenísimos y el solomillo también.
    Seguiremos comprando, lo único es que tardan demasiado, pero es la mejor carne.

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