Carne picada de ternera de primera calidad. Las piezas de carne que empleamos para elaborarla están limpias de nervios y grasa. La carne picada puede emplearse para cocinar numerosos platos (boloñesa, albóndigas, filetes rusos…).
La carne picada se presenta envasada al vacío y en este embalaje puede conservarse en la nevera durante algunos días. Sin embargo, para una mayor seguridad y para que mantenga todo su sabor, recomendamos congelarla directamente en el embalaje original si vas a tardar unos días en consumirla. La ternera no pierde propiedades en el proceso de congelación, por lo que seguirá teniendo todo su sabor.
Usos: la carne picada de ternera se emplea para boloñesa, albóndigas, filetes rusos, lasaña y muchas otras recetas.
El sello Ternera Gallega Suprema garantiza su procedencia de animales de entre 8 y 10 meses, criados en libertad y con una alimentación natural (leche materna, hierba de las fincas de las explotaciones ganaderas de los Ancares y otros productos de producción local como pueden ser las patatas).
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: entre 0º y 2ºC.
Tu carne viajará en camiones frigoríficos bien al fresquito.
Garantizamos la confidencialidad y la seguridad de tus datos.
El sistema de empaquetado al vacío permite una buena conservación.
‘O sabor dos Ancares’ es la web de la cooperativa A Carqueixa. Aquí puedes comprar online carne de Ternera Gallega Suprema, con la máxima calidad y sin intermediarios. Alimentamos nuestras vacas de forma natural y sus crías crecen en libertad en los montes de Ancares (Galicia).
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Actividad cofinanciada por
El proyecto Ash4Soil se enmarca en el Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PEPAC) 2023-2027, financiado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad responsable de la aplicación de dichas ayudas. El presupuesto total del proyecto es de 600.000,00 euros, con una subvención total de 575.700,36 euros.
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Mario Bosch Vergara –
Muy buen sabor. He comprado dos veces y la forma de envasado al vacío y la medida justa que necesito, ha hecho que me convierta en cliente habitual.