Tenreira con salsa de figos – Mesón Campa da Braña
Na súa cociña, Pedro elabora unha Tenreira con salsa de figos, cociñada pausadamente xunto cunha pouca cebola e allo, un chorro de viño albariño e un puñado de figos. Elaborando un bocado sublime con matices doces e delicados tintes aromáticos, que se acompaña dunha deliciosa pataca procedente das nosas hortas.
- Sen abrir, consérvase 7 días (ver data do envase).
- Listos para consumir. Quentar e desfrutar. No Microondas (2-3 min) ou na pota (5 min).
- Envío en transporte refrixerado. Elaboramos a principio de semana para que o recibas os mércores.
Racións de 300 g/unidade aproximadamente.
Desde 8,75 €
Queres saber máis?
Pedro, un trotamundos namorado da paisaxe dos Ancares, dono e cociñeiro do Mesón Campo da Braña dende hai 30 anos, ofrécenos unha experiencia culinaria única a través do seu prato máis popular, unha saborosa e suave tenreira elaborada nunha salsa con figos cunha receita de creación propia.
Esta deliciosa comida permítenos saborear a calidade incomparable da Tenreira Galega Suprema da Carqueixa, criada de xeito tradicional e alimentada naturalmente nos verdes prados dos Ancares. Unha actividade económica sostible que permite que máis de 200 familias desenvolvan a súa profesión dignamente, mediante un sistema de produción que coida o medio no que viven e a súa paisaxe.
Prato cociñado con produtos locais da mellor calidade e sen conservantes, envasado en bandexas termoseladas con atmosfera protectora, que garante a súa conservación durante una semana no frigorífico (consultar data de caducidade no envase).
Unha vez aberto, conservar entre 0 e 4ºC protexido con film e consumir nun prazo de 24 horas.
Nós seleccionamos, cociñamos e levámosche a mellor comida dos Ancares a túa casa, mantendo en todo momento a cadea de frío. Simplemente terás que facer uns buratos na tapa do envase e introducilo uns minutos no microondas ou poñelo nunha pota ou tixola durante 5 minutos o lume.
Ingredientes
Carne de tenreira 90 %, viño albariño (SULFITOS), cebola, figos 2%, aceite sal, allo, orégano y noz moscada.
Este prato pode conter outros alérxenos, xa que todos os pratos do Mesón Campa da Braña se elaboran na mesma cociña. Se tes algunha dúbida ou petición especial, ponte en contacto connosco!
Valor Nutricional (valores medios por cada 100 g)
Valor enerxético – 559kj / 134 kcal
Graxas – 7,3 g (das cales, saturadas – 2,16 g)
Hidratos de carbono – 4,21 g (dos cales, azúcres 1,11 g)
Proteínas – 12,8 g
Sal – 1,41 g
A túa valoración
Outros clientes recomendan
Transporte frigorífico
A túa carne vai viaxar en camións frigoríficos ben ao fresquiño.
Pasarela de pago segura
Garantizamos a confidencialidade e a seguridade dos teus datos.
Empaquetados ao baleiro
O sistema de empaquetado ao baleiro permite unha boa conservación.
Reseñas
Aínda non hai valoracións.